李源笑道：“你得带出一支厨师队伍来，还得管严格，管好咯，那就算转正了。一只鸡拆两份，私自往家带菜那种陋习肯定是不能有的。有个词叫高薪养廉，五百块工资拿去买鸡，你一天一只鸡，从年头吃到年尾都吃不完，还需要那套把戏么？”
何大清胸口拍的砰砰响，站起身来保证道：“东家，您就瞧好吧！别说拆鸡了，只要有我在，拍碎了的蒜瓣儿沫他们也别想顺走一点！”
李源笑道：“主要还是要把菜做好。招人，您去招，厨子几个、帮厨几个、学徒几个，您是行家。刚开始您可能还要上手，等带出人才来，您就光指点就行。等您干不动了，就让柱子哥来，柱子哥干不动了，何旦也长起来了，保准您家过的红红火火。柱子哥这些年，对我高低不错。雨水也和我亲，打小叫我哥哥，所以我拿您家不当外人。只一条，四合院里其他人就别招了。我是这里东家一事，也别露出去。”
何大清哈哈笑道：“东家，您是明白人啊！那些个，就当个街坊最好，再多沾一点，指定不能成！”
等何大清爷俩吃完碗里的饭，李源作势要给钱，何大清连忙摆手道：“您这是臊我呢！东家，您给老何家一个金饭碗，给您家里做饭哪里还能要钱？我先回去了，找一些老伙计，等东家您的信儿。”
等爷俩走后，李源又回到北屋里，和一群侄儿们拼酒。
今天他要放倒全部，就是要用实力告诉他们，没这个酒量，在外面就少喝酒！
……
“哟，老何回来了？”
四合院，阎埠贵冻的脸都白了，看到何大清和何旦爷孙俩回来，跟见了亲人似的迎了上去堆笑问候。
何大清此刻哪还有之前的颓气和落魄劲儿，双手背于身后，眼皮都只抬一半，看了阎埠贵一眼，道了声：“小阎啊，有事？”
阎埠贵整个人都懵了下，小阎？！
这是从哪论的？
见他不言语，何大清鼻子里哼了声，抬腿就要走。
阎埠贵一下回过神来，顾不得其他，追问道：“何大哥何大哥，听说，源子给您爷俩找了份工作？”
何大清还没开口，何旦就骄傲道：“源子叔给我和爷爷找的是港岛人在王府井开的酒楼，我爷爷一个月三五百，转正五百，我也差不了太多！”
阎埠贵好似被一道惊雷劈中了天灵盖儿，这俩数字险些让他灵魂出窍！
这世道！
这世道要完啊！！
俩臭厨子，居然能赚用大海碗都盛不下的钱，再看看他阎埠贵一身清高贵气，一个月连人家的零头都不到……
天呐~~~~
这是阎埠贵灵魂发出的颤音！
何大清皱眉看了孙子一眼，道：“不是说了么，要低调些。你妈还说老子什么都没给你们留，单凭这份手艺，就是一座金山。她一个眼皮子浅的，有她后悔的时候。”
“这说谁呢？老不死的！”
后面四个字很轻，大概只有寥寥几人能听见，处于随时可以反嘴不认的状态。
可何大清还是吓了一大跳，看着从二门出来的赵金月，傻眼儿道：“你不是离了么？怎么又回来了？”
“呸！”
赵金月骂道：“头一回见到劝自己儿子媳妇离婚的老东西，我偏不离，我气死你！”
“妈！您真不离啊？太好了！”
何旦高兴坏了，跑过去抱住赵金月的胳膊开始掉眼泪。
赵金月气势也软和了些，道：“还不是放心不下你们两个小狗东西，我这一走，你爹那个狗东西赚的钱，非被易中海和这老东西祸祸光不可，你和你妹妹得饿死。看看你姑姑当年受的那个冤枉罪！临了，我又回来了。哼哼，果然，易中海一听这事儿，失望坏了。有我在，他想让你爸那个狗东西给他养老，想让你给他端屎端尿，做梦去吧！”
何旦一激动，就管不住嘴，对赵金月道：“妈，源子叔给爷爷和我找了个活儿，让我们给港岛大老板在王府井开的饭店当厨子，爷爷是厨师头头，一个月三百五，转正后五百！厨子、帮厨，都让爷爷来招，爷爷死了就我爸爸来，我爸爸死了就我来！爷爷说，这是源子叔给咱老何家的金饭碗！”
赵金月“咔”的一下凝固在那，过了稍许，才缓缓问道：“真的？”
何旦连连点头道：“真的！妈，源子叔什么时候说过谎？二大爷爷他们一直都说，源子叔虽然坏，可说话向来算数。”
“哎哟，金月啊，你瞧你，源子媳妇儿现在都当什么官儿了，他还有心思逗你们？”
阎埠贵一张脸笑成了菊花，看着何大清道：“何大哥，您还负责招人啊？哎哟喂，亲不亲故乡人，您看我俩儿子……”
何大清对这个蠢孙子一点法子也没有，瞎他么爱显摆，一激动嘴上就没把门儿的。
他哼哼道：“没有的事。就算招人，也只招会厨艺的。不然干不好，连我也砸锅。”
“对！！！”
激动之下赵金月眼睛瞪的那叫一个圆溜，虽然何家还没发达，但已经不大看得起三大爷了，她上前搀扶住何大清，语气温柔乖巧的叫道：“爸，这事儿还是您高明！只要您的位置牢靠，咱家才有希望。谁也不能拖您后腿！咱不理那些臭癞蛤蟆，咱回家去。一会儿我去割点肉，给您包饺子！”
何大清心里那叫一个膈应，回来的路上还想着，等赚了大钱，先找个老伴儿，小个二十岁的就行，实在不好找，小三十岁的也凑合着过。
然后再给儿子也娶一个好的，起码会说人话的。
过二年再给孙子也娶一个，老何家这就算兴旺起来了。
可谁想那个没出息不中用的狗儿子，连婚都离不利索。
如今叫这块狗皮膏药给知道了，再想离婚也是做梦。
这叫什么命？
等何家一家“其乐融融”的回中院后，戴着破旧绒线帽架着眼镜神似癞蛤蟆的阎埠贵，孤单落寞的站在院中间，任凭家人怎么催促也不肯进屋。
地上不知怎地掉下来一截儿干木头，阎埠贵仰头看了眼上头的地震棚，哦，是探出来的那块木头糙了……
他弯腰捡起，心里这时突然有个想法，此时此刻的他，是否就像一只孤老的老鸹，拣尽寒枝不肯栖……
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