锅中的水倒掉，再次加入少量的清水和糖，加热至糖完全融化。
这时候再倒入板栗，和糖水一起煮，等到锅中的糖水被煮干，锅中的板栗还没有熟透。
此时每一颗板栗的表面都裹上了一层光亮的糖浆。
李恒拿来准备好的豆石，“哗啦啦”一股脑全倒入了锅中，然后又加入适量的食用油。
加大了火力，开始不断翻炒锅中的板栗和豆石。
为了避免出现焦糊现象，李恒一刻不停的挥舞着手中的铲子，左手累了又换右手。
“哗啦啦~”
“哗啦啦~”
在勺子的带动下，石子与石子，石子与锅不断的碰撞与摩擦，发出了有节奏声音，像是一首欢快的乐曲。
随着时间的推移，板栗的果肉受热开始慢慢膨胀，撑开了外壳。
先前在外壳上面划的小口子，裂开变成了大口子，露出了里面的果肉。
属于板栗的独特香味儿，也逐渐被高温激发了出来。
“哇~这味道光是闻起来就甜甜的，好想吃哦！”
“嘿嘿，李恒哥哥，要不要我先帮大家尝尝熟了没有。”
鹿小小实在是受不了这香味的折磨了，就想伸手去拿锅中的栗子。
“小小别闹，还要再炒一会儿才熟呢。”
李恒分出一只手顶住鹿小小的额头，使其不能再靠近大锅半步。
“放开我，我就吃一个，一个就好。”
鹿小小像牛一样用头抵着李恒的手掌，双手在空气中打出了一套王八拳。
奈何手臂太短，根本就碰不到李恒的身体。
“别打扰你李恒哥哥炒栗子了。”
苏灵萱看到李恒在栗子和鹿小小间，忙的焦头烂额，便走上前去将鹿小小拎起来，抱在怀里。
直到板栗熟透，外壳变得干透，李恒才放下了手中的铲子，关上了火，顺手擦了一把额头上渗出的汗。
“好啦，好啦，知道你们急，但是请你们先不要急。”
李恒阻止了伸向锅中的手，不慌不忙地说道，现在的锅中温度正盛，用手抓非烫伤了不可。
“李峰主，你这话说的，就跟没说一样。”
闻了这么久的香味，好不容易等到它们熟了，还是不让吃，李恒这劝人的方式，让如烟姑娘很是无语。
“我修为高不怕烫的，让我先来尝尝这糖炒栗子究竟有多好吃吧。”
江媚也和其他人一样，被馋的不轻，仗着自己的修为，顶着高温从锅中取了一颗板栗出来。
想来这点高温对于江媚来说，确实算不得什么，李恒也就没有阻止她。
于是乎，众女的视线都聚焦到了她手里的糖炒栗子上。
炒好的栗子，就连外壳看上去都油光锃亮的，像是刚打过一层蜡。
光亮的外壳里，金黄色的果肉呼之欲出。
果肉和果壳之间早就分离了开来，只需微微用力掰一下，就能轻易取出里面的完整果肉。
“啊呜~”
江媚把剥好的板栗垂直扔向空中，然后张开嘴一口接住。
“嗯，不错，又软又糯，确实比生着吃要好吃多了。”
一颗板栗下肚，江媚一边回味，一边评价道。
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