绝世商途 第338章 服务质量(1/2)

小说:绝世商途 作者:方辰晗玉 更新时间:2024-04-28 06:27:05
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  方辰认为李敬很有可能会带周恒来,参加饭局嘛,带上自己的嫡系人员,也是理所当然的。

  但让方辰吃惊的是,李敬谁也没带,就他一个人来了。而且李敬很懂和有身份有地位的人打交道的规矩,定好的六点,他提前十分钟就赶到了富豪酒店的将军厅。

  方辰是提前半小时到达的,但他却没有在将军厅等候,而是躲在了一个角落里,他倒要看看李敬什么时候到。

  当李敬提前十分钟来到了将军厅,却发现方辰并不在将军厅里,不禁一愣,问服务员:“预定这个房间的是谁?”

  服务员脸上挂着温馨的职业微笑,道:“是辰跃集团的方董。”

  确定了这个雅间是方辰预定的没错,李敬问道:“方董来了吗?”

  “方董还没到,你就是方董宴请的客人吧?”

  “是的。”

  “先生,请坐!”服务员请李敬入座,动手给他倒茶。

  富豪酒店在李豪的管理下,服务质量越来越高,单凭温馨的环境,就能给人一种回家的感觉,让人心里很是踏实。服务员的每个细小的动作,那都是经过严格培训的。每个细小的动作,那都是重复了成千上百次,才能正式上岗。

  比如给客人倒茶这个动作,看似极其普通简单,但实则不然。服务员要把茶杯放在客人面前最为恰当的位置,当客人抬手茶杯的时候,要做到距离最为舒服。远一点也不行,近一点也不行。每个雅间都有保温水壶,里边的水温是80度左右,而且是恒温。这个水温的水沏茶最为合适,沏出来的茶,清香甘冽。当茶水被倒入茶杯之后,水温就会稍有下降,即可入口。不但能让客人品尝到茶叶的馨香,还不至于烫口。服务员在斟茶时,既要有斟茶时的水流声,还要保证水滴不溅出。

  最为关键的是,每个服务员每次上岗前,都要洗一次澡,身上还要喷洒上淡淡的香水,这种香水是从香港特别进口的,让人闻着若即若离,但却特别舒服。

  在餐厅搞服务,主要是用手。对手的保养至关重要,每个服务员留有的手指甲也有特别的规定,指甲油也是纯色的,手上不但不能有半点污垢,每过五个小时,就得保养一次手部。
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