“各位，今天的菜品怎么样？”快到宴席尾声，福临饭店的杨贯一走进包厢问道。
李国兴直接摇头，说道：“难怪你这里生意不好，这里的菜品既不上档次，又没有特色和美味，只能说将就着吃吧！”
杨贯一顿时尴尬起来！
他看得出来，李国兴的身份不简单，也不是故意找麻烦。
林正杰笑道：“老板，你过来，我给你支个招！”
李国兴立即笑道：“还不赶紧请教一下，这位可是香港最年轻的上市公司主席，人家做生意比那些商界前辈都厉害得多！”
杨贯一顿时惊喜起来，他刚刚只知道林正杰姓‘林’，是个大老板，还带着保镖。如今没有想到，居然是最近两个月风头正劲的林正杰。
“林生，求指点！”
林正杰靠在椅子上，说道：“全港有多少家饭店？”
杨贯一从业餐饮几十年，又是大堂经理出身，便说道：“预期得有六七千家大大小小的饭店。”
林正杰问道：“那什么菜品最赚钱？”
杨贯一说道：“应该是粤菜里的‘鲍、参、翅、肚’，这些虽然昂贵，但宾客都喜欢。”
林正杰说道：“这就对了，烧鹅、卤掌这些，他能赚多少钱？鲍、参、翅、肚，不仅赚钱，而且香港有钱人都喜欢吃。所以，伱要研究鲍、参、翅、肚，也不要交给厨师去做，自己亲自去研究，要舍得投资，把各地的鲍鱼或干鲍多买些回来，花个一两年时间，研发一种独创的菜品。到时候，你这饭店还不得宾客云集，前期投入的成本，还怕没人买单吗？”
杨贯一顿时如雷灌顶，激动的说道：“林生，听君一席话，胜读十年书。今天这顿我请了，你以后常来！”
林正杰笑着说道：“请就不用了，哪有吃饭不给钱的道理。我指点你，也是顺口一说，若是你真能独创出一种美味，也是我的一个口福。”
“这，我今天怎么能收你钱呢？”
“那你不收，我以后怕是也不会来了。”
“好吧，谢谢林生指点。”
后世‘鼎鼎大名’的‘阿一鲍鱼’，能不能提前两年出现，林正杰很是期待。
他这么做，仅仅是满足自己的口腹之欲，没有其他想法。
香港的粤菜，在内地2020年以前，应该算是华夏粤菜的天花板。前世九十年代内地开放时，粤菜师傅便是‘顶级大厨’，江湖地位很高。（看过电视剧《繁华》就知道）
如今的林正杰，也在享受着香港的美食，自然非常乐于助人，他本来就是一个饕餮客人。
众人聚会结束后，杨贯一亲自送大家出门。
他若以后取得成功，怕是一定忘不了林正杰这个‘贵人’了。而林正杰也会得到一个回报，那就是拥有一个‘厨神’朋友，这就是收获。
翌日（周六），林正杰来到北角的现代出版社。
现代出版社坐拥《男人帮》、《yes》两本畅销杂志，可谓算是林正杰的舌候。
对于电影、电视，林正杰肯定以后要涉猎的，毕竟他来到香港，除了赚钱，就是体验一把‘娱乐之皇’的瘾。
林正杰直接和管理层们一起，在会议室开会，他现在每周来1~2次现代出版社，用最简单的办法进行这份事业。
“《男人帮》的上期销量是多少？”
“78000本，就快要稳定在80000本。”
听到这个成绩，林正杰表示很满意，毕竟八十年代还没有来临，潜力还有很大。
随后，了解了一下《yes》杂志的销量，依旧停留在3.5万本的销量，但也算不错。
林正杰说道：“为了扩大盈利，我有一个想法：《yes》杂志的娱乐性质很大，备受青少年关注，所以就想利用《yes》这本杂志，来进行销售‘yes卡’。所谓的yes卡，便是将明星的照片，制作在一张卡片上，再研发一种售卡机，再各个零售店进行出售。年轻人嘛，喜欢自己的偶像，不会吝啬一点钱的.将yes卡又分成：夜光、闪、贴纸等类型，增加集卡的乐趣”
此时，香港的优质偶像还不算多，但到了八十年代，港娱就真正大崛起了。
李国兴直接摇头，说道：“难怪你这里生意不好，这里的菜品既不上档次，又没有特色和美味，只能说将就着吃吧！”
杨贯一顿时尴尬起来！
他看得出来，李国兴的身份不简单，也不是故意找麻烦。
林正杰笑道：“老板，你过来，我给你支个招！”
李国兴立即笑道：“还不赶紧请教一下，这位可是香港最年轻的上市公司主席，人家做生意比那些商界前辈都厉害得多！”
杨贯一顿时惊喜起来，他刚刚只知道林正杰姓‘林’，是个大老板，还带着保镖。如今没有想到，居然是最近两个月风头正劲的林正杰。
“林生，求指点！”
林正杰靠在椅子上，说道：“全港有多少家饭店？”
杨贯一从业餐饮几十年，又是大堂经理出身，便说道：“预期得有六七千家大大小小的饭店。”
林正杰问道：“那什么菜品最赚钱？”
杨贯一说道：“应该是粤菜里的‘鲍、参、翅、肚’，这些虽然昂贵，但宾客都喜欢。”
林正杰说道：“这就对了，烧鹅、卤掌这些，他能赚多少钱？鲍、参、翅、肚，不仅赚钱，而且香港有钱人都喜欢吃。所以，伱要研究鲍、参、翅、肚，也不要交给厨师去做，自己亲自去研究，要舍得投资，把各地的鲍鱼或干鲍多买些回来，花个一两年时间，研发一种独创的菜品。到时候，你这饭店还不得宾客云集，前期投入的成本，还怕没人买单吗？”
杨贯一顿时如雷灌顶，激动的说道：“林生，听君一席话，胜读十年书。今天这顿我请了，你以后常来！”
林正杰笑着说道：“请就不用了，哪有吃饭不给钱的道理。我指点你，也是顺口一说，若是你真能独创出一种美味，也是我的一个口福。”
“这，我今天怎么能收你钱呢？”
“那你不收，我以后怕是也不会来了。”
“好吧，谢谢林生指点。”
后世‘鼎鼎大名’的‘阿一鲍鱼’，能不能提前两年出现，林正杰很是期待。
他这么做，仅仅是满足自己的口腹之欲，没有其他想法。
香港的粤菜，在内地2020年以前，应该算是华夏粤菜的天花板。前世九十年代内地开放时，粤菜师傅便是‘顶级大厨’，江湖地位很高。（看过电视剧《繁华》就知道）
如今的林正杰，也在享受着香港的美食，自然非常乐于助人，他本来就是一个饕餮客人。
众人聚会结束后，杨贯一亲自送大家出门。
他若以后取得成功，怕是一定忘不了林正杰这个‘贵人’了。而林正杰也会得到一个回报，那就是拥有一个‘厨神’朋友，这就是收获。
翌日（周六），林正杰来到北角的现代出版社。
现代出版社坐拥《男人帮》、《yes》两本畅销杂志，可谓算是林正杰的舌候。
对于电影、电视，林正杰肯定以后要涉猎的，毕竟他来到香港，除了赚钱，就是体验一把‘娱乐之皇’的瘾。
林正杰直接和管理层们一起，在会议室开会，他现在每周来1~2次现代出版社，用最简单的办法进行这份事业。
“《男人帮》的上期销量是多少？”
“78000本，就快要稳定在80000本。”
听到这个成绩，林正杰表示很满意，毕竟八十年代还没有来临，潜力还有很大。
随后，了解了一下《yes》杂志的销量，依旧停留在3.5万本的销量，但也算不错。
林正杰说道：“为了扩大盈利，我有一个想法：《yes》杂志的娱乐性质很大，备受青少年关注，所以就想利用《yes》这本杂志，来进行销售‘yes卡’。所谓的yes卡，便是将明星的照片，制作在一张卡片上，再研发一种售卡机，再各个零售店进行出售。年轻人嘛，喜欢自己的偶像，不会吝啬一点钱的.将yes卡又分成：夜光、闪、贴纸等类型，增加集卡的乐趣”
此时，香港的优质偶像还不算多，但到了八十年代，港娱就真正大崛起了。